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La ensalada de burrata, tomate y aliño de pesto de avellanas

La ensalada de burrata, tomate y aliño de pesto de avellanas

En la ensalada de burrata, tomate y aliño de pesto de avellanas tardas más en decir el nombre que en comerla, cosas de las buenas recetas. La burrata es un queso fresco de leche de vaca, de pasta hilada (pasta filata) y de forma redonda, 

Ensalada de Burrata y tomate

Ensalada de Burrata y tomate

Para los días calurosos de verano, cuando el tomate maduro es el rey de huerta (frutería) os recomiendo esta ensalada de lujo con muy pocos ingredientes y muy fácil. La burrata es uno de los quesos más porno del mundo, no es una variación de