Cocinar, comer y beber como un canalla
Si quieres darte un atracón y a la vez fardar de ecléctico, el buñuelo de bacalao con ajonesa de Ponzu, es tu receta, que aúna la fritanga con lo exótico. Ponzu (ポン酢) es una salsa empleada comúnmente en la comida japonesa. Está elaborada de mirin, …
Las patatas alioli son una tapa clásica del bar hispano que puedes hacer en casa de manera rápida y fácil, es recomendable no tener que besar a nadie. Las patatas son el origen del mal, esto es una verdad a medias, es verdad que algunos …
La sepia y el fideo se molan, me lo ha dicho la paella que es muy amigo de los dos. Yo creo que hacen buena pareja, no necesitan de poliamor ni cosas de esas. El otro día os puse la receta de sepia guisada con …
Para muchos la ajonesa o el falso alioli es simplemente una oda al ajo, pues querida, no, es más os doy con las ajonesas fetén dos de las múltiples opciones que hay. Las salsas caseras son mejor opción que las industriales, en cualquiera de los …