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La batata frita

La batata frita

La batata frita es una primera aproximación a este tubérculo para los no iniciados o los que no pueden renunciar a las patatas fritas. Ipomoea batatas, llamada comúnmente batata,​ papa dulce, patata dulce, camote​ (del náhuatl camohtli), moniato o boniato,​ es una planta de la