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La mermelada de ciruelas rojas

Hacer mermelada de ciruelas rojas es una manera sencilla de aprovechar las frutas de temporada, no tirar fruta o simplemente de disfrutar de  una mermelada  casera.

Hacer mermelada casera es más fácil y rápido que ir a comprar al supermercado, hace mucho tiempo que no compro mermeladas industriales, aprovecho la fruta de temporada y en 30′ de reloj la tengo hecha, recordad siempre tratar de comprar productos de temporada; frutas, verduras, pescados, güisqui, vodka…

Hoy he hecho mermelada de ciruelas rojas, que imagino serán las últimas pero la receta vale para cualquier fruta o casi. Yo hago poca cantidad para no aburrir y así voy cambiando cada poco.

Dificultad

Necesitas un cazo y una fuente de calor.

Ingredientes

Limpia bien las ciruelas, quita el pedúnculo y el hueso, trocea, pon en un cazo con el azúcar y el zumo de medio limón. Deja cocer unos 20′ o a tu gusto. Tritura. Introduce la mermelada en un bote esterilizado, cierra bien y deja enfriar. Y esto es todo.

Marida con un buen vaso de café con leche y una tostada.

Resumen Nutricional:

Cals
194
Grasa
0g
Carbh
48g
Prot
0,4g
Hay 194 calorías en 100 g. de la mermelada de ciruelas rojas
Desglose de Calorías: 0% grasa, 99% carbh, 1% prot.
* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.

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#FRENALALORZA

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