La bruschetta de pesto rosso y su tomate Cherry

La bruschetta de pesto rosso y su tomate Cherry

Un picoteo rápido, una entrada o una cena ligera se pueden resolver de manera óptima con la bruschetta de pesto rosso y su tomate Cherry.

Bruschetta es el nombre que recibe un plato originario de la cocina italiana, concretamente de parte de Italia central y meridional. Se le considera uno de los antipasti más populares y tradicionales de Italia. Lo que viene siendo una tosta, de toda la vida.

El otro día os daba una receta de pesto rosso y hoy una aplicación sin pasta, os daré más que me salió una arroba de pesto, así que se viene la semana del pesto rosso.

Dificultad

Para cuquis.

Ingredientes

  • Pesto rosso.
  • Tomates Cherry.
  • Pan.
  • Sal aceite de oliva.

 

Lo primero es tostar el pan al gusto, una vez tostado reserva. Corta a la mitad los tomates, alíñalos con un poco de aceite y sal.

Pon abundante pesto en el pan y corona con medio Cherry.

Sirve y zampa.

Marida con una cerveza o un tinto de verano.

  • Alguna hierba fresca puede venir bien y los brotes tiernos harán más instagrameable el tema.
  • Los panes especiales aquí aportan, semillas, amapola, calabaza…
  • Puedes sustituir tomate por otros ingredientes como el salmón ahumado u otros ahumados como el bacalao o la trucha o unas anchoas, siéntete libre.

Resumen Nutricional:

Cals
399
Grasa
25,16g
Carbh
32,41g
Prot
10,75g
Hay 399 calorías en la bruschetta de pesto rosso y su tomate Cherry.
Desglose de Calorías: 57% grasa, 32% carbh, 11% prot.
* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.

MENÚ RECOMENDADO:

  • La bruschetta de pesto rosso y su tomate Cherry.
  • Fruta.

MIENTRAS TE LA ZAMPAS PUEDES PONER MÚSICA

La lista de Spotify: Lista para cocinar

O VER UN POCO DE ARTE

ARTE DIARIO: UNA OBRA AL DÍA EN INSTAGRAM.

#FRENALALORZA



Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.