En temporada de fresas hay que comer fresas, esto es así, por eso traigo esta receta tan cuqui como vaga, el vaso de fresas, yogur, coco, canela y frutos secos.
El yogur es mejor que la nata, pero puedes optar por ésta en caso de buscar un aumento de la lorza o te da igual el tamaño de la misma, si tienes la suerte de tener buena nata es un sacrificio que merece la pena.
La fresas que comemos realmente son fresones, España tiene en Lepe uno de los mayores productores de fresones y también de chistes, aunque estos últimos se reparten entre murcianos, gallegos, catalanes, vascos y ahora también madrileños.
Dificultad
Necesitas un vago vaso.
Ingredientes
- Vasos.
- Fresas.
- Yogur.
- Canela en polvo.
- Frutos secos.
- Coco en escamas.
- Azúcar (yo no le pongo)
Pon las fresas bien limpias y troceadas en un bol con un poco de azúcar, durante unos 30 minutos.
En unos vasos chulos pones en la base el yogur azucarado si así lo deseas, encima los fresones o fresas en trozos de boca. Pon un poco de canela, los frutos secos y las escamas de coco, en ese orden. Sirve y actua como un pastelero.
Marida estupendamente con PX.
- Puedes usar fresas al vino tinto.
- Puedes añadir un chorrete de miel, sirope de arce o azúcar glas.
- La hierbabuena viene pintiparada.
RESUMEN NUTRICIONAL:
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Calorías
87
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Grasa
0,49g
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Carbh
21,4g
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Prot
1,11g
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| Hay 87 calorías en el vaso de fresas. |
| Desglose de Calorías: 5% grasa, 91% carbh, 5% prot. |
MENÚ RECOMENDADO:
- Lentejas estofadas vegetarianas
- Salmón en papillote
- El vaso de fresas, yogur, coco, canela y frutos secos.